NTGuárico.- El aspartamo, un edulcorante artificial ampliamente utilizado en productos alimentarios como la Coca-Cola Zero, los chicles y ciertos medicamentos, ha sido clasificado como "posible cancerígeno para el ser humano" por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Aunque la clasificación se ha dado a conocer, la dosis diaria considerada segura no ha sido modificada.
Según la OMS, el aspartamo, cuya dulzura es aproximadamente 200 veces mayor que la del azúcar, puede representar un riesgo potencial de cáncer para los seres humanos. Sin embargo, el organismo no está recomendando a las empresas que retiren sus productos ni a los consumidores que dejen de consumirlos por completo.
Francesco Branca, director del departamento de Nutrición, Salud y Desarrollo de la OMS, aclaró que la advertencia no implica la necesidad inmediata de cambios drásticos en el consumo de productos que contienen aspartamo.
El aspartamo se encuentra presente en numerosos productos de consumo diario, y ha sido utilizado como edulcorante no nutritivo desde la década de 1980. Se encuentra en bebidas bajas en calorías, alimentos preparados, chicles, gelatinas, helados, cereales para el desayuno, medicamentos como pastillas para la tos, y otros productos como algunas pastas dentales.
A pesar de la clasificación de la OMS, no se ha establecido una modificación en la dosis diaria considerada segura para el consumo de aspartamo. Se recomienda a los consumidores mantenerse informados y tomar decisiones basadas en su propia evaluación de riesgos y necesidades dietéticas.
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